IGP PERIGORD BLANC TENDRE LA FRANGINE MOULIN CARESSE

8,00 €

Degré : 11,5 %
Couleur ou robe : Doré aux reflets éclatant
Nez : Fruité et charmeur, avec des effluves de poire et de fleur blanche
Bouche : La bouche est tout en douceur et bien acidulé pour un équilibre léger et digeste. Final invitant a la gourmandise.
Potentiel de garde : 2 ans
Température de service : 6 à 8°C
Cépages : Ugni Blanc, Muscadelle, Sauvignon Gris
Vinification : Récolte à maturité, pressurage direct, stabulation à froid des jus 48h puis fermentation à basse température. Elevage en cuve et mise en bouteille rapide pour conserver les arômes de fruits. 30 grammes de sucres résiduels.

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